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Texte intégralRéférence seule (1)AuteurBenezech, Thierry (1)Clarisse, Martine (1)Faille, Christine (1)
Lequette, Yannick (1)
Midelet-Bourdin, Graziella (1)... Voir plusType de documentArticle dans une revue scientifique (1)Date de publication
2014 (1)
Langue (ISO)Anglais (1)Titre de la revueFood microbiology (1)