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Texte intégralRéférence seule (1)AuteurBrauge, Thomas (1)
Dubois, Thomas (1)
Faille, Christine (1)Inglebert, G (1)Midelet-Bourdin, Graziella (1)... Voir plusType de documentArticle dans une revue scientifique (1)Date de publication2018 (1)Langue (ISO)Anglais (1)Titre de la revue
International Journal of Food Microbiology (1)