Intelligent sensory evaluation of industrial ...

Document type :
Article dans une revue scientifique: Article original
DOI :
10.1016/j.matcom.2007.11.023
Permalink :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/84706
Title :
Intelligent sensory evaluation of industrial products for exploiting consumer's preference
Author(s) :
Depuiset, Marie-Aude [Auteur] refId
Centre Lillois d'Études et de Recherches Sociologiques et Économiques (CLERSE) - UMR 8019
Zeng, Xianyi [Auteur] orcid
Zhou, B. [Auteur]
Ding, Y. S. [Auteur]
Journal title :
Math. Comput. Simul.
Pages :
522-530
Publication date :
2017-04-06
ISSN :
0378-4754
Keyword(s) :
sensory evaluation
consumer's preference
distance
equilibrium consumption
Collections :
Submission date :
2023-06-20T02:05:39Z

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