Titre :

Antimicrobial films based on polyvinyl alcohol and hydroxypropyl-β-cyclodextrin for the prolonged release of sodium benzoate for potential food packaging application

Auteur(s) :

Degoutin, Stephanie [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Birck, Cécile [Auteur]
Gaucher, Valerie [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Bacquet, Maryse [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

Titre de la manifestation scientifique :

2nd International Conference on Food and Beverage Packaging

Ville :

Rome

Pays :

Italie

Date de début de la manifestation scientifique :

2016-06-13

Discipline(s) HAL :

Chimie/Matériaux
Chimie/Polymères

Langue :

Anglais

Audience :

Internationale

Vulgarisation :

Non

Établissement(s) :

Université de Lille
CNRS
INRAE
ENSCL

Collections :

• Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

Équipe(s) de recherche :

Ingénierie des Systèmes Polymères

Date de dépôt :

2024-03-14T14:19:07Z
2024-03-15T08:30:27Z