Characterization and understanding of the ...

Document type :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Poster
Permalink :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/37137
Title :
Characterization and understanding of the mechanisms involved in the process of "Qishta" formation
Author(s) :
Najib, Mustapha [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Hallab, M.-W. [Auteur]
Hallab, K. [Auteur]
Hallab, Z. [Auteur]
Fakhoury, R. [Auteur]
Hamze, Mona [Auteur]
Chihib, Nour-Eddine [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Conference title :
Journée des Jeunes Chercheurs JJC2019
City :
Mons
Country :
Belgique
Start date of the conference :
2019-11-07
HAL domain(s) :
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
Université de Lille
CNRS
INRA
ENSCL
Collections :
Research team(s) :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Submission date :
2021-02-01T18:38:18Z