Apprendre à manger : l’éducation alimentaire ...
Type de document :
Compte-rendu et recension critique d'ouvrage
Titre :
Apprendre à manger : l’éducation alimentaire à l’école entre politiques publiques, médiations marchandes et mobilisations citoyennes
Auteur(s) :
Berthoud, Marie [Auteur]
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
De Iulio, Simona [Auteur]
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
De Iulio, Simona [Auteur]
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
Titre de la revue :
Questions de communication
Pagination :
105 - 128
Éditeur :
Presses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine
Date de publication :
2015-09-01
ISSN :
1633-5961
Discipline(s) HAL :
Sciences de l'Homme et Société/Sciences de l'information et de la communication
Langue :
Anglais
Vulgarisation :
Non
Collections :
Source :
Fichiers
- https://journals.openedition.org/questionsdecommunication/pdf/9710
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- 9710
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