Titre :

The absence of N-acetylglucosamine in wall teichoic acids of Listeria monocytogenes modifies biofilm architecture and tolerance to rinsing and cleaning procedures

Auteur(s) :

Brauge, Thomas [Auteur]
Faille, Christine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Sadovskaya, Irina [Auteur]
Université du Littoral Côte d'Opale [ULCO]
Charbit, Alain [Auteur]
Benezech, Thierry [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Shen, Yang [Auteur]
Loessner, Martin J. [Auteur]
Bautista, Jean Romain [Auteur]
Midelet-Bourdin, Graziella [Auteur]
Wen, Z. Tom [Auteur]

Titre de la revue :

PLoS One

Numéro :

13

Pagination :

e0190879

Date de publication :

2018-01-10

Discipline(s) HAL :

Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Sciences du Vivant [q-bio]/Biochimie, Biologie Moléculaire
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés

Résumé en anglais : [en]

The wall teichoic acid (WTA) is the major carbohydrate found within the extracellular matrix of the Listeria monocytogenes biofilm. We first addressed the frequency of spontaneous mutations in two genes (lmo2549 and lmo2550) ...
Lire la suite >The wall teichoic acid (WTA) is the major carbohydrate found within the extracellular matrix of the Listeria monocytogenes biofilm. We first addressed the frequency of spontaneous mutations in two genes (lmo2549 and lmo2550) responsible for the GlcNAcylatLire moins >

Langue :

Anglais

Audience :

Internationale

Vulgarisation :

Non

Établissement(s) :

Université de Lille
ENSCL
CNRS
INRA

Collections :

• Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

Équipe(s) de recherche :

Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)

Date de dépôt :

2019-05-17T09:24:47Z
2021-05-17T14:19:33Z