Phytochemical- and Cyclodextrin-Based Pickering Emulsions: Natural Potentiators of Antibacterial, Antifungal, and Antibiofilm Activity

Abstract

Nous présentons des émulsions Pickering auto-assemblées contenant des huiles phytochimiques biocides (carvacrol et terpinène-4-ol) et de la b-cyclodextrine capables de potentialiser l'activité antimicrobienne et antibiofilm du bromure de miconazoctylium. L'émulsion contenant du carvacrol est deux fois plus sensible contre C. albicans et S. aureus et très active contre E. coli, par rapport à la crème commerciale contenant du nitrate de miconazole. De plus, cette émulsion présente un effet synergique contre les champignons, des réponses additives contre les bactéries et une éradication remarquable du biofilm staphylococcique. Ces résultats sont associés à la perméabilisation des membranes, à l’inhibition des enzymes et à l’accumulation d’espèces réactives de l’oxygène dans les micro-organismes.