Influence of temperature, material, slope and strain on Listeria monocytogenes biofilms

Document type :

Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Communication dans un congrès sans actes

Link :

Title :

Author(s) :

Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
RAES, K [Auteur]
Sampers, S [Auteur]

Conference title :

Fouling and Cleaning in Food Processing

City :

Lille

Country :

France

Start date of the conference :

2022-03-28

HAL domain(s) :

Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments

Language :

Anglais

Audience :

Internationale

Popular science :

Non

Administrative institution(s) :

Université de Lille
CNRS
INRAE
ENSCL

Collections :

Research team(s) :

Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)

Submission date :

2024-01-12T10:15:47Z

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