The use of biosourced antimicrobials for ...
Document type :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Communication dans un congrès sans actes
Permalink :
Title :
The use of biosourced antimicrobials for the disinfection of food contact surfaces
Author(s) :
Yammine, Jina [Auteur]
Gharsallaoui, Adem [Auteur]
karam, L [Auteur]
Ismail, Ali [Auteur]
Chihib, Nour-Eddine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Gharsallaoui, Adem [Auteur]
karam, L [Auteur]
Ismail, Ali [Auteur]
Chihib, Nour-Eddine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Conference title :
Fouling and Cleaning in Food Processing
City :
Lille
Country :
France
Start date of the conference :
2022-03-28
HAL domain(s) :
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
Université de Lille
CNRS
INRAE
ENSCL
CNRS
INRAE
ENSCL
Collections :
Research team(s) :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Submission date :
2024-01-12T10:21:51Z