Titre :

Safety of partially hydrolysed protein from spent barley ( <i>Hordeum vulgare</i>) and rice ( <i>Oryza sativa</i>) as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283.

Auteur(s) :

Turck, Dominique [Auteur]
Institut de Recherche Translationnelle sur l'Inflammation (INFINITE) - U1286
Aguilera-Gómez, Margarita [Auteur]
Bohn, Torsten [Auteur]
Castenmiller, Jacqueline [Auteur]
De Henauw, Stefaan [Auteur]
Hirsch-Ernst, Karen Ildico [Auteur]
Maciuk, Alexandre [Auteur]
Mangelsdorf, Inge [Auteur]
Mcardle, Harry J. [Auteur]
Naska, Androniki [Auteur]
Pelaez, Carmen [Auteur]
Pentieva, Kristina [Auteur]
Siani, Alfonso [Auteur]
Thies, Frank [Auteur]
Tsabouri, Sophia [Auteur]
Vinceti, Marco [Auteur]
Cubadda, Francesco [Auteur]
Frenzel, Thomas [Auteur]
Heinonen, Marina [Auteur]
Prieto Maradona, Miguel [Auteur]
Marchelli, Rosangela [Auteur]
Neuhäuser-Berthold, Monika [Auteur]
Poulsen, Morten [Auteur]
Siskos, Alexandros [Auteur]
Schlatter, Josef Rudolf [Auteur]
Van Loveren, Henk [Auteur]
Zakidou, Panagiota [Auteur]
Mendes, Vânia [Auteur]
Ververis, Ermolaos [Auteur]
Knutsen, Helle Katrine [Auteur]

Titre de la revue :

EFSA Journal

Nom court de la revue :

EFSA J

Numéro :

21

Pagination :

e08064

Date de publication :

2023-09-11

ISSN :

1831-4732

Mot(s)-clé(s) en anglais :

novel foods
food safety
Hordeum vulgare
Oryza sativa
barley
rice
food by-products

Langue :

Anglais

Audience :

Internationale

Vulgarisation :

Non

Établissement(s) :

Université de Lille
Inserm
CHU Lille

Collections :

• Institut de Recherche Translationnelle sur l'Inflammation (INFINITE) - U1286

Date de dépôt :

2024-02-03T22:22:56Z
2024-03-13T10:22:48Z