Surface engineering of stainless steel for ...

Document type :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Communication dans un congrès sans actes
Permalink :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/107267
Title :
Surface engineering of stainless steel for dairy fouling management
Author(s) :
Dourgaparsad, Kevin [Auteur] orcid
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Saget, Manon [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Zouaghi, Sawsen [Auteur]
Nuns, Nicolas [Auteur]
Unité de Catalyse et Chimie du Solide (UCCS) - UMR 8181
Bellayer, Séverine [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Grunlan, Mélissa [Auteur]
Balloy, David [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
GRUESCU, Cosmin [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Delaplace, Guillaume [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Conference title :
14th International Congress of Engineering and Food (ICEF14)
City :
Nantes
Country :
France
Start date of the conference :
2023-06
HAL domain(s) :
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
Université de Lille
CNRS
INRAE
ENSCL
Collections :
Research team(s) :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Submission date :
2024-02-13T10:00:36Z