Surface modification of stainless steel ...
Document type :
Communication dans un congrès avec actes
Permalink :
Title :
Surface modification of stainless steel targeting dairy fouling modification
Author(s) :
Zouaghi, Sawsen [Auteur]
Barry, M [Auteur]
Bellayer, Séverine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Moradi, S [Auteur]
Hatzikiriakos, S G [Auteur]
Dargent, T [Auteur]
Thomy, V [Auteur]
Coffinier, Y [Auteur]
André, C [Auteur]
Grunlan, M A [Auteur]
Delaplace, Guillaume [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Jimenez, Maude [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Barry, M [Auteur]
Bellayer, Séverine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Moradi, S [Auteur]
Hatzikiriakos, S G [Auteur]
Dargent, T [Auteur]
Thomy, V [Auteur]
Coffinier, Y [Auteur]
André, C [Auteur]
Grunlan, M A [Auteur]
Delaplace, Guillaume [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Jimenez, Maude [Auteur]

Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Conference title :
Fouling and Cleaning in Food Processing 2018
City :
Lund
Country :
Suède
Start date of the conference :
2018-04
HAL domain(s) :
Sciences du Vivant [q-bio]/Biochimie, Biologie Moléculaire
Sciences de l'ingénieur [physics]/Matériaux
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
Chimie/Matériaux
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Chimie/Polymères
Sciences de l'ingénieur [physics]/Matériaux
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
Chimie/Matériaux
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Chimie/Polymères
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
Université de Lille
ENSCL
INRA
CNRS
ENSCL
INRA
CNRS
Collections :
Research team(s) :
Ingénierie des Systèmes Polymères
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Submission date :
2019-05-17T12:21:39Z