Evaluation of biochemical methods for ...
Document type :
Communication dans un congrès avec actes
Permalink :
Title :
Evaluation of biochemical methods for monitoring surface cleanliness after a cleaning procedure
Author(s) :
Faille, Christine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Bourdin, G [Auteur]
Clarisse, [Auteur]
Deschuytter [Auteur]
Zundel, [Auteur]
Lamour, Jb [Auteur]
Chéné, [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Bourdin, G [Auteur]
Clarisse, [Auteur]
Deschuytter [Auteur]
Zundel, [Auteur]
Lamour, Jb [Auteur]
Chéné, [Auteur]
Conference title :
Microbiol Spoilers in Food 2013
City :
Quimper
Country :
France
Start date of the conference :
2013-08
HAL domain(s) :
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Sciences du Vivant [q-bio]/Biochimie, Biologie Moléculaire
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Sciences du Vivant [q-bio]/Biochimie, Biologie Moléculaire
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Collections :
Research team(s) :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Submission date :
2019-05-17T12:22:36Z
2021-05-17T12:55:43Z
2021-05-17T12:55:43Z