Title :

Investigating the Effect of an Antifouling Surface Modification on the Environmental Impact of a Pasteurization Process: An LCA Study

Author(s) :

Zouaghi, Sawsen [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Frémiot, Jérôme [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Andre, Christophe [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Grunlan, Melissa A. [Auteur]
GRUESCU, Cosmin [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Delaplace, Guillaume [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Duquesne, Sophie [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Jimenez, Maude [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]

Journal title :

ACS Sustainable Chemistry & Engineering

Abbreviated title :

ACS Sustainable Chem. Eng.

Volume number :

7

Pages :

9133-9142

Publisher :

American Chemical Society (ACS)

Publication date :

2019-04-25

HAL domain(s) :

Chimie/Matériaux
Chimie/Polymères
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés

Language :

Anglais

Peer reviewed article :

Oui

Audience :

Non spécifiée

ANR Project :

Design de surfaces anti-encrassantes pour les industries agroalimentaires

Administrative institution(s) :

Université de Lille
CNRS
INRA
ENSCL

Collections :

• Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

Research team(s) :

Ingénierie des Systèmes Polymères
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)

Submission date :

2019-10-01T12:42:46Z
2019-10-10T12:12:12Z
2019-12-18T13:34:24Z
2021-05-21T07:18:14Z