Microbial hazard associated to food ...

Document type :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Conférence invitée
Permalink :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/37102
Title :
Microbial hazard associated to food processing route
Author(s) :
Chihib, Nour-Eddine [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Conference title :
Premier Colloque international Bioressources, Biotechnologies et Développement Durable, 2B2D
City :
Oujda
Country :
Maroc
Start date of the conference :
2019-12-18
HAL domain(s) :
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
Université de Lille
CNRS
INRA
ENSCL
Collections :
Research team(s) :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Submission date :
2021-01-28T10:41:13Z