La culture de table des ducs de Guise

Document type :
Partie d'ouvrage: Chapitre
Link :
https://lilloa.univ-lille.fr/handle/20.500.12210/37942
Title :
La culture de table des ducs de Guise
Author(s) :
Meiss, Marjorie [Auteur] orcid refId
Institut de Recherches Historiques du Septentrion (IRHiS) - UMR 8529
Institut de Recherches Historiques du Septentrion (IRHiS) - UMR 8529 [IRHiS]
Scientific editor(s) :
Elisabeth Latrémolière (dir.)
Florent Quellier (dir.)
Book title :
Festins de la Renaissance. Cuisine et trésors de la table
Pages :
44-55
Publisher :
Somogy éditions d'art
Publication place :
Paris
Publication date :
2012-06-30
HAL domain(s) :
Sciences de l'Homme et Société
Language :
Français
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
CNRS
Université de Lille
Collections :
Submission date :
2021-04-02T13:30:04Z