La culture de table des ducs de Guise

Type de document :
Partie d'ouvrage: Chapitre
URL permanente :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/37942
Titre :
La culture de table des ducs de Guise
Auteur(s) :
Meiss, Marjorie [Auteur] orcid refId
Institut de Recherches Historiques du Septentrion (IRHiS) - UMR 8529
Institut de Recherches Historiques du Septentrion (IRHiS) - UMR 8529 [IRHiS]
Éditeur(s) ou directeur(s) scientifique(s) :
Elisabeth Latrémolière (dir.)
Florent Quellier (dir.)
Titre de l’ouvrage :
Festins de la Renaissance. Cuisine et trésors de la table
Pagination :
44-55
Éditeur :
Somogy éditions d'art
Lieu de publication :
Paris
Date de publication :
2012-06-30
Discipline(s) HAL :
Sciences de l'Homme et Société
Langue :
Français
Audience :
Internationale
Vulgarisation :
Non
Établissement(s) :
CNRS
Université de Lille
Collections :
Date de dépôt :
2021-04-02T13:30:04Z