Introduction. Le Sel de la Baie, des ...

Type de document :
Partie d'ouvrage: Chapitre
URL permanente :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/38697
Titre :
Introduction. Le Sel de la Baie, des mutations techniques aux bouleversements du marché
Auteur(s) :
Hocquet, Jean-Claude [Auteur]
Titre de l’ouvrage :
Le Sel de la Baie. Histoire, archéologie et ethnologie des sels de l'Atlantique
Pagination :
11-29
Éditeur :
Rennes, Presses Universitaires
Date de publication :
2006
Mot(s)-clé(s) :
Sel
Mer
Économie
Commerce
Atlantique
Discipline(s) HAL :
Sciences de l'Homme et Société/Histoire
Langue :
Français
Audience :
Non spécifiée
Vulgarisation :
Non
Établissement(s) :
CNRS
Université de Lille
Collections :
Date de dépôt :
2021-04-02T14:14:43Z