Antibacterial, Antibiofilm and Antioxidant Activities of some Medicinal Plants from Pharmacopoeia of Tassili N’ajjer

Abstract

Trois plantes adoptées par les nomades du Tassili n'ajjer (sud de l'Algérie) dans la médecine traditionnelle, à savoir, Cymbopogon schoenanthus, Anabasis articulata et Salvia chudaei, ont été analysées pour leurs propriétés antibactériennes, anti-film et antioxydantes. propriétés antibactériennes, anti-film et antioxydantes. Les contenus flavonoïdes et phénoliques totaux ont été phénoliques ont été mesurés respectivement par la méthode de l'AlCl3 à 2% et par la méthode du réactif de Folin-Ciocalteu. La propriété antibactérienne La propriété antibactérienne a été étudiée par la mesure de la CMI de l'extrait de plantes inhibant la prolifération bactérienne. La propriété antibiofilm a été calculée par quantification fluorescente de la biomasse bactérienne marquée au DAPI fixée sur la surface et par la mesure de la CMI de l'extrait végétal. bactérienne marquée au DAPI fixée sur la surface et par l'analyse COMSTAT des images de microscopie confocale à balayage laser (CSLM) des images. Les méthodes de piégeage du radical DPPH et de blanchiment β-carotène/linoléate ont été utilisées pour déterminer les activités antioxydantes des plantes. les activités antioxydantes des plantes. Le contenu phénolique total était compris entre 21,98 et 2,51 (équivalents d'acide gallique mg/g de méthanol). mg/g d'extraits méthanoliques) et la teneur totale en flavonoïdes était comprise entre 19,27 et 1,65 (équivalent de catéchine). 1,65 (équivalent de catéchine mg/g d'extraits méthanoliques). Une activité antibactérienne contre quatre bactéries Gram positif a été démontrée avec les extraits de plantes. La concentration d'inhibition du biofilm des extraits diminuant de 50% de la densité cellulaire du biofilm (BIC50) pour les extraits de Salvia chudaei et Cymbopogon schoenanthus varie de 1 à 10 μg/mL. L'analyse des images CSLM a révélé que la couverture de la surface par les germes et le développement tridimensionnel du biofilm sont tous deux visibles. dimensionnel du biofilm ont été réduits avec les extraits de plantes. Pour les activités antioxydantes les extraits méthanoliques des plantes évaluées ont montré une faible activité antioxydante, avec un IC50 entre 1,94 et 6,16 mg/ml. Ainsi, notre recherche systématique a montré que ces trois plantes communes du désert du Sahara ont des propriétés phytochimiques diversifiées. Sahara ont des composés phytochimiques diversifiés qui possèdent un degré satisfaisant d'activités antimicrobiennes, antibiofilm et antioxydantes. antioxydantes. Mots-clés : Plantes du Sahara, extraits méthanoliques, antibactérien, antibiofilm, antioxydant.