Titre :

A new expression of theKsfactor for helical ribbon agitators

Auteur(s) :

Delaplace, Guillaume [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Leuliet, Jean-Claude [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]

Titre de la revue :

The Canadian Journal of Chemical Engineering

Nom court de la revue :

Can. J. Chem. Eng.

Numéro :

78

Pagination :

393-394

Éditeur :

Wiley

Date de publication :

2000-04

Discipline(s) HAL :

Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Sciences du Vivant [q-bio]/Biochimie, Biologie Moléculaire/Biologie moléculaire

Résumé en anglais : [en]

The purpose of this note is to present a new model that is able to predict an effective shear rate in a vessel equipped with helical ribbon agitators, when mixing shear-thinning fluids. This model is based on well established ...
Lire la suite >The purpose of this note is to present a new model that is able to predict an effective shear rate in a vessel equipped with helical ribbon agitators, when mixing shear-thinning fluids. This model is based on well established results obtained for non-Newtonian flow in cylindrical ducts.Lire moins >

Langue :

Anglais

Audience :

Internationale

Vulgarisation :

Non

Établissement(s) :

Université de Lille
CNRS
INRA
ENSCL

Collections :

• Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

Équipe(s) de recherche :

Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)

Date de dépôt :

2022-02-01T12:50:10Z
2022-02-01T15:17:53Z