Penser les enjeux publics de l'alimentation

Type de document :
Compte-rendu et recension critique d'ouvrage
DOI :
10.4000/questionsdecommunication.9668
Titre :
Penser les enjeux publics de l'alimentation
Auteur(s) :
De Iulio, Simona [Auteur] refId
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
Bardou-Boisnier, Sylvie [Auteur]
Groupe de Recherche sur les Enjeux de la Communication [GRESEC]
Pailliart, Isabelle [Auteur]
Groupe de Recherche sur les Enjeux de la Communication [GRESEC]
Titre de la revue :
Questions de Communication
L'alimentation, une affaire publique?
Pagination :
7-19
Éditeur :
Presses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine
Date de publication :
2015-10-05
ISSN :
1633-5961
Mot(s)-clé(s) :
communication
alimentation
médias
Discipline(s) HAL :
Sciences de l'Homme et Société/Sciences de l'information et de la communication
Langue :
Français
Vulgarisation :
Non
Collections :
Source :
Harvested from HAL
Fichiers
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