Les circuits courts : un modèle soutenable ...

Document type :
Partie d'ouvrage
Permalink :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/908
Title :
Les circuits courts : un modèle soutenable fondé sur les proximités ?
Author(s) :
Boutry, Ornella [Auteur] refId
Centre Lillois d’Études et de Recherches Sociologiques et Économiques - UMR 8019 [CLERSÉ]
Ferru, M. [Auteur]
Scientific editor(s) :
Mundler, P.
Rouchier, J.
Book title :
Alimentation et proximités : jeux d’acteurs et territoires
Pages :
59-83
Publisher :
Educagi Éditions
Publication place :
Dijon
Publication date :
2016
HAL domain(s) :
Sciences de l'Homme et Société/Economies et finances
Language :
Français
Audience :
Non spécifiée
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
Université de Lille
CNRS
Univ. Littoral Côte d’Opale
Collections :
Research team(s) :
Économies et sociétés : développement, richesse, innovation et régulation
Submission date :
2018-10-30T15:27:21Z