16 Pickering emulsions and biomass
Type de document :
Partie d'ouvrage: Chapitre
URL permanente :
Titre :
16 Pickering emulsions and biomass
Auteur(s) :
Leclercq, Loïc [Auteur]
Unité de Catalyse et Chimie du Solide (UCCS) - UMR 8181
Nardello-Rataj, Véronique [Auteur]
Unité de Catalyse et Chimie du Solide (UCCS) - UMR 8181
Unité de Catalyse et Chimie du Solide (UCCS) - UMR 8181
Nardello-Rataj, Véronique [Auteur]
Unité de Catalyse et Chimie du Solide (UCCS) - UMR 8181
Titre de l’ouvrage :
Biorefinery: From Biomass to Chemicals and Fuels
Pagination :
537-580
Éditeur :
De Gruyter
Date de publication :
2021-12-20
ISBN :
9783110705386, 9783110705362
Discipline(s) HAL :
Chimie/Chimie organique
Résumé :
Dans ce chapitre, les principaux paramètres clés régissant la physicochimie des émulsions de Pickering sont décrits, en mettant l'accent sur l'utilisation de la biomasse comme particules stabilisantes des émulsions de ...
Lire la suite >Dans ce chapitre, les principaux paramètres clés régissant la physicochimie des émulsions de Pickering sont décrits, en mettant l'accent sur l'utilisation de la biomasse comme particules stabilisantes des émulsions de Pickering et sur l'utilisation d'émulsions catalytiques de Pickering pour convertir la biomasse. L'intérêt de ces systèmes polyvalents s'illustre dans les applications pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires notamment comme systèmes d'administration de médicaments ainsi qu'en catalyse pour la conversion du glycérol et la production de biodiesel.Lire moins >
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Résumé en anglais : [en]
In this chapter, the main key parameters governing the physicochemistry of the Pickering emulsions are described, with a focus on the utilization of biomass as stabilizing particles of Pickering emulsions and on the use ...
Lire la suite >In this chapter, the main key parameters governing the physicochemistry of the Pickering emulsions are described, with a focus on the utilization of biomass as stabilizing particles of Pickering emulsions and on the use of catalytic Pickering emulsions to convert biomass. The interest of these versatile systems is illustrated in pharmaceutical, cosmetics and food applications notably as drug delivery systems as well as in catalysis for the conversion of glycerol and the production of biodiesel.Lire moins >
Lire la suite >In this chapter, the main key parameters governing the physicochemistry of the Pickering emulsions are described, with a focus on the utilization of biomass as stabilizing particles of Pickering emulsions and on the use of catalytic Pickering emulsions to convert biomass. The interest of these versatile systems is illustrated in pharmaceutical, cosmetics and food applications notably as drug delivery systems as well as in catalysis for the conversion of glycerol and the production of biodiesel.Lire moins >
Langue :
Anglais
Audience :
Internationale
Vulgarisation :
Non
Établissement(s) :
Université de Lille
CNRS
Centrale Lille
ENSCL
Univ. Artois
CNRS
Centrale Lille
ENSCL
Univ. Artois
Collections :
Équipe(s) de recherche :
Colloïdes catalyse oxydation (CÏSCO)
Date de dépôt :
2023-12-13T09:34:51Z
2023-12-15T13:00:10Z
2023-12-15T13:00:10Z
Fichiers
- Book_Chapter 16 _Pickering_Emulsions_and_Biomass_Rataj_Leclercq_191120-finale.pdf
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