Surface engineering of stainless steel to ...

Document type :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Communication dans un congrès sans actes
Permalink :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/96016
Title :
Surface engineering of stainless steel to limit dairy fouling adhesion
Author(s) :
Saget, Manon [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Braud, Flavie [Auteur] refId
Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520 [IEMN]
Zapiain Merino, S.J. [Auteur]
Azevedo-Scudeller, Luisa [Auteur]
Delaplace, Guillaume [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Thomy, Vincent [Auteur] refId
Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520 [IEMN]
Coffinier, Yannick [Auteur] refId
Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520 [IEMN]
Jimenez, Maude [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Conference title :
IFHN (Food Science & Human Nutrition)
City :
online
Country :
Etats-Unis d'Amérique
Start date of the conference :
2021-10
HAL domain(s) :
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Administrative institution(s) :
Université de Lille
CNRS
INRAE
ENSCL
Collections :
Research team(s) :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Submission date :
2023-12-22T13:54:01Z
2024-01-11T09:15:06Z
2024-01-11T12:01:25Z
Version history
VersionLinkModification date
320.500.12210/96016*2024-01-11T11:59:44Z
220.500.12210/96016.22024-01-11T09:12:34Z
120.500.12210/96016.12023-12-22T13:54:01Z

*Selected version