Quelles stratégies pour les producteurs de lait?
Type de document :
Partie d'ouvrage
Titre :
Quelles stratégies pour les producteurs de lait?
Auteur(s) :
Demil, Benoit [Auteur]
Lille University Management Lab - ULR 4999 [LUMEN]
Weppe, Xavier [Auteur]
Lille économie management - UMR 9221 [LEM]
Lille University Management Lab - ULR 4999 [LUMEN]
Weppe, Xavier [Auteur]
Lille économie management - UMR 9221 [LEM]
Pagination :
Référence : G1934
Date de publication :
2017
Discipline(s) HAL :
Sciences de l'Homme et Société/Gestion et management
Résumé en anglais : [en]
Pourquoi les producteurs de lait manifestent-ils et font-ils régulièrement la une des journaux en France ? Le cas permet de comprendre l'évolution et la situation actuelle d'un secteur peu étudié habituellement et d'amener ...
Lire la suite >Pourquoi les producteurs de lait manifestent-ils et font-ils régulièrement la une des journaux en France ? Le cas permet de comprendre l'évolution et la situation actuelle d'un secteur peu étudié habituellement et d'amener les étudiants à réfléchir à des innovations stratégiques possibles dans un secteur qui apparaît en impasse. Le cas consiste en une analyse du secteur et de la filière laitière française, marqués récemment par la fin des quotas au niveau européen (en 2014) et une tentative de stabiliser les relations entre producteurs de lait et industriels par les pouvoirs publics français. Ce cas s'inscrit dans un cours d'analyse stratégique ou un cours de management stratégique avec une orientation business model. Il vise essentiellement des étudiants en Master étant donnée une quantité d'informations assez importante à analyser.Lire moins >
Lire la suite >Pourquoi les producteurs de lait manifestent-ils et font-ils régulièrement la une des journaux en France ? Le cas permet de comprendre l'évolution et la situation actuelle d'un secteur peu étudié habituellement et d'amener les étudiants à réfléchir à des innovations stratégiques possibles dans un secteur qui apparaît en impasse. Le cas consiste en une analyse du secteur et de la filière laitière française, marqués récemment par la fin des quotas au niveau européen (en 2014) et une tentative de stabiliser les relations entre producteurs de lait et industriels par les pouvoirs publics français. Ce cas s'inscrit dans un cours d'analyse stratégique ou un cours de management stratégique avec une orientation business model. Il vise essentiellement des étudiants en Master étant donnée une quantité d'informations assez importante à analyser.Lire moins >
Langue :
Français
Collections :
Source :