Reviving Culinary Memory on Social Networks: ...

Document type :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Communication dans un congrès avec actes
Title :
Reviving Culinary Memory on Social Networks: the Case of Traditional Southern Italy Recipes on TikTok
Author(s) :
De Iulio, Simona [Auteur] refId
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
Alimentation, Gastronomie, et Analyse des Pratiques communicationnelles [AGAP]
Université de Lille
Conference title :
72nd International Communication Association Conference
City :
Paris
Country :
France
Start date of the conference :
2022-05-20
HAL domain(s) :
Sciences de l'Homme et Société/Sciences de l'information et de la communication
Language :
Anglais
Peer reviewed article :
Oui
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Collections :
Source :
Harvested from HAL