La trasformación de la alimentación en el ...

Document type :
Partie d'ouvrage
Permalink :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/113945
Title :
La trasformación de la alimentación en el Sur de Europa; Una agenda de investigación desde la sociología de la alimentación
Author(s) :
Cardon, Philippe [Auteur] refId
Centre de Recherche "Individus Epreuves Sociétés" - ULR 3589 [CeRIES]
Scientific editor(s) :
Tirant lo Blanch
Book title :
LA TRANSFORMACION DE LA ALIMENTACIÓN EN EL SUR DE EUROPA
Publication date :
2022-01-18
ISBN :
978-84-18802-72-0
HAL domain(s) :
Sciences de l'Homme et Société/Sociologie
Language :
Anglais
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Collections :
Source :
Harvested from HAL
Submission date :
2024-04-27T05:07:45Z