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Cantine et friandises. L'école et l'alimentation des enfants
Presses universitaires François-Rabelais, 28-01-2021Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...) -
Les enjeux de la circulation de mémoire et savoirs culinaires dans les réseaux sociaux numériques
La numérisation des sociétés, XXIIIe Congrès la SFSIC,, Bordeaux, 16-06-2023 -
Cantine et friandises. L'école et l'alimentation des enfants
28-01-2021Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...) -
Food at School: Between Science and Norm
Food and Health: Actor Strategies in Information and Communication, ISTE Wiley, 2019Partie d'ouvrage -
L'alimentation à l'école entre science et normes
Alimentation et santé: logiques d'acteurs en information-communication, ISTE, 2018Partie d'ouvrage -
Comunicare l'alimentazione nelle scuole primarie di Napoli
Symposium international Alimentazione, educazione e comunicazione. Circolazione di saperi sull'alimentazione nelle scuole primarie, Naples, 30-09-2016, 2016 -
Food marketers at school : trustworthiness at stake
Trusting the hand that feeds you. Understanding the historical evolution of trust in food, Colloque international, Bruxelles, 07-09-2015, 2015 -
Rileggere de Certeau : la pubblicità o 'il discorso immaginario del commercio
Comunicazionepuntodoc, Sapienza Università di Roma, 2016, 14, 73-83Compte-rendu et recension critique d'ouvrage -
Vendre et la jeunesse : aux racines des entrelacs communicationnels entre marché, adolescents et culture jeune
Marques cultes et culte des marques chez les jeunes. Penser l'adolescence avec la consommation, Presses universitaires de Laval, 2015Partie d'ouvrage -
Etudier la publicité
Presses Universitaires de Grenoble, 09-2016Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...)