Microbial hazard associated to food ...

Type de document :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Conférence invitée
URL permanente :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/37102
Titre :
Microbial hazard associated to food processing route
Auteur(s) :
Chihib, Nour-Eddine [Auteur] refId
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Titre de la manifestation scientifique :
Premier Colloque international Bioressources, Biotechnologies et Développement Durable, 2B2D
Ville :
Oujda
Pays :
Maroc
Date de début de la manifestation scientifique :
2019-12-18
Discipline(s) HAL :
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Langue :
Anglais
Audience :
Internationale
Vulgarisation :
Non
Établissement(s) :
Université de Lille
CNRS
INRA
ENSCL
Collections :
Équipe(s) de recherche :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Date de dépôt :
2021-01-28T10:41:13Z