Rôle de la composante lipidique locale dans la perte osseuse liée à l’âge et l’ostéoporose

Abstract

Je suis actuellement rattachée à la Faculté de Chirurgie Dentaire de l’Université de Lille en tant que Maître de Conférences en Biochimie et Biologie Moléculaire et titularisée depuis septembre 2013. Ce document va vous permettre d’apprécier mon parcours atypique de chercheur ayant travaillé près de 18 ans à l’étranger, suivi de mon retour en France en 2011. Début janvier 1995, j’ai obtenu mon doctorat en Biochimie appliquée de l’Université de Bordeaux et j’ai tout de suite enchainé avec un post-doctorat de deux ans au à l’Institut national de Recherche en Nutrition (NFRI) au Japon. Ensuite, j’ai travaillé aux USA pour le Département de l’Agriculture (USDA) pendant près de onze ans, puis en Belgique à l’Université Catholique de Louvain (UCL) pour plus de quatre ans. Durant ces années, j’ai pu acquérir une expérience professionnelle très enrichissante allant de la conception de plans expérimentaux, à la mise en place de plateformes méthodologiques dédiées à une thématique particulière, à la communication des données scientifiques à différents publiques, au développement d’un esprit scientifique critique et au transfert de mes connaissances auprès de jeunes et de personnels techniques, et ce, dans le cadre de différentes thématiques de recherche. Mes activités de recherche peuvent être regroupées en quatre grandes thématiques comprenant toutes des considérations d’ordre nutritionnel et/ou de santé publique, comme suit : - Lipides alimentaires et risque athérogène - Caroténoïdes et statut vitaminique A - Polyphénols et inflammation intestinale - Lipides intra-osseux et ostéoporose : cette dernière thématique étant plus largement développée dans ce document, puisque étant mon projet actuel de recherche au sein du laboratoire MABLab.