Perception(s) des aliments à travers les ...

Type de document :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Communication dans un congrès avec actes
Titre :
Perception(s) des aliments à travers les images anciennes en milieu alpin
Auteur(s) :
Cailloux, Marianne [Auteur]
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
Titre de la manifestation scientifique :
Goût des montagnes / Goût des plaines. Circulation et consommation des produits alimentaires
Organisateur(s) de la manifestation scientifique :
CREPA
Ville :
Sembrancher
Pays :
Suisse
Date de début de la manifestation scientifique :
2018-02-09
Discipline(s) HAL :
Sciences de l'Homme et Société/Sciences de l'information et de la communication
Langue :
Français
Comité de lecture :
Oui
Audience :
Internationale
Vulgarisation :
Non
Collections :
Source :
Harvested from HAL