Perception(s) des aliments à travers les ...

Document type :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Communication dans un congrès avec actes
Title :
Perception(s) des aliments à travers les images anciennes en milieu alpin
Author(s) :
Cailloux, Marianne [Auteur]
Groupe d'Études et de Recherche Interdisciplinaire en Information et COmmunication - ULR 4073 [GERIICO ]
Conference title :
Goût des montagnes / Goût des plaines. Circulation et consommation des produits alimentaires
Conference organizers(s) :
CREPA
City :
Sembrancher
Country :
Suisse
Start date of the conference :
2018-02-09
HAL domain(s) :
Sciences de l'Homme et Société/Sciences de l'information et de la communication
Language :
Français
Peer reviewed article :
Oui
Audience :
Internationale
Popular science :
Non
Collections :
Source :
Harvested from HAL