Encapsulation of biosourced antimicrobials ...
Type de document :
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...): Poster
URL permanente :
Titre :
Encapsulation of biosourced antimicrobials for a persistent disinfection of food contact surfaces
Auteur(s) :
Yammine, Jina [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Gharsallaoui, Adem [Auteur]
karam, L [Auteur]
National Institute of Standards and Technology [Gaithersburg] [NIST]
Ismail, A. [Auteur]
Chihib, Nour-Eddine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 [UMET]
Gharsallaoui, Adem [Auteur]
karam, L [Auteur]
National Institute of Standards and Technology [Gaithersburg] [NIST]
Ismail, A. [Auteur]
Chihib, Nour-Eddine [Auteur]
Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207
Titre de la manifestation scientifique :
Journée des Jeunes Chercheurs en Génie des Procédés Énergétique
Ville :
Dunkerque, France
Pays :
France
Date de début de la manifestation scientifique :
2021-11-25
Discipline(s) HAL :
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Science des matériaux [cond-mat.mtrl-sci]
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Sciences du Vivant [q-bio]/Biochimie, Biologie Moléculaire
Physique [physics]/Matière Condensée [cond-mat]/Matière Molle [cond-mat.soft]
Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
Sciences du Vivant [q-bio]/Biochimie, Biologie Moléculaire
Langue :
Anglais
Audience :
Nationale
Vulgarisation :
Non
Établissement(s) :
Université de Lille
CNRS
INRAE
ENSCL
CNRS
INRAE
ENSCL
Collections :
Équipe(s) de recherche :
Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM)
Date de dépôt :
2024-01-19T14:11:23Z
2024-01-23T15:26:26Z
2024-01-23T15:26:26Z