La trasformación de la alimentación en el ...

Type de document :
Partie d'ouvrage
URL permanente :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/113945
Titre :
La trasformación de la alimentación en el Sur de Europa; Una agenda de investigación desde la sociología de la alimentación
Auteur(s) :
Cardon, Philippe [Auteur] refId
Centre de Recherche "Individus Epreuves Sociétés" - ULR 3589 [CeRIES]
Éditeur(s) ou directeur(s) scientifique(s) :
Tirant lo Blanch
Titre de l’ouvrage :
LA TRANSFORMACION DE LA ALIMENTACIÓN EN EL SUR DE EUROPA
Date de publication :
2022-01-18
ISBN :
978-84-18802-72-0
Discipline(s) HAL :
Sciences de l'Homme et Société/Sociologie
Langue :
Anglais
Audience :
Internationale
Vulgarisation :
Non
Collections :
Source :
Harvested from HAL
Date de dépôt :
2024-04-27T05:07:45Z