Title :

Les ultrasons : une nouvelle réponse pour le contrôle des procédés alimentaires

Author(s) :

Noel, Y. [Auteur]
Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520 [IEMN]
Nongaillard, Bertrand [Auteur]
Nassar, Georges [Auteur]
Tessier, L. [Auteur]
Camus, Liévin [Auteur]

Start date of the conference :

2001

Book title :

Actes du 6ème Colloque Procédés de Séparation et de Transformation dans les Industries Agroalimentaires, PROSETIA 2001

Publisher :

INRA, France

Publication date :

2001

Language :

Français

Peer reviewed article :

Oui

Audience :

Non spécifiée

Popular science :

Non

Collections :

• Institut d'Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie (IEMN) - UMR 8520

Source :

Harvested from HAL