Titre :

In Vivo Assessment of Antioxidant Potential of Human Milk Treated by Holder Pasteurization or High Hydrostatic Pressure Processing: A Preliminary Study on Intestinal and Hepatic Markers in Adult Mice.

Auteur(s) :

Wemelle, E. [Auteur]
Marousez, L. [Auteur]
Lesage, Jean [Auteur]
Institut de Recherche Translationnelle sur l'Inflammation (INFINITE) - U1286
De Lamballerie, M. [Auteur]
Knauf, C. [Auteur]
Carneiro, L. [Auteur]

Titre de la revue :

Antioxidants (Basel)

Nom court de la revue :

Antioxidants (Basel)

Date de publication :

2022-07-01

ISSN :

2076-3921

Mot(s)-clé(s) en anglais :

human milk
high hydrostatic pressure
holder pasteurization
H2O2
antioxidants
oxidative stress
inflammation
gut
liver

Discipline(s) HAL :

Sciences du Vivant [q-bio]

Langue :

Anglais

Établissement(s) :

Université de Lille
Inserm
CHU Lille

Collections :

• Institut de Recherche Translationnelle sur l'Inflammation (INFINITE) - U1286

Date de dépôt :

2024-01-12T01:12:10Z