Utilité nutritionnelle et fonctionnelle ...

Type de document :
Article dans une revue scientifique: Article original
DOI :
10.1016/j.pranut.2020.09.009
URL permanente :
http://hdl.handle.net/20.500.12210/58370
Titre :
Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers
Auteur(s) :
Foligne, Benoit [Auteur] refId
Institut de Recherche Translationnelle sur l'Inflammation (INFINITE) - U1286
Desmasures, Nathalie [Auteur]
Titre de la revue :
Pratiques en nutrition
Nom court de la revue :
Pratiques en nutrition
Numéro :
16
Pagination :
38-42
Date de publication :
2020-10
ISSN :
17667305
Langue :
Français
Audience :
Non spécifiée
Vulgarisation :
Non
Établissement(s) :
CHU Lille
Inserm
Université de Lille
Collections :
Date de dépôt :
2021-12-08T09:53:58Z

Information

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